Infographie – La FoodTech en Europe

 

Derrière elles, un écosystème riche et diversifié est en train de se constituer. Il est encore très hétérogène. La FoodTech en Europe se concentre dans quelques pays et quelques villes : Berlin avec un petit nombre de start-up très bien financées, Paris avec beaucoup de start-up mais sans leader et Londres avec un écosystème dynamique et équilibré.

 

L’étude réalisée par DigitalFoodLab et ses partenaires présente les informations pour la période allant de 2014 à la fin du premier semestre 2018. Cette comparaison sur quatre années permet de mesurer les évolutions de la FoodTech et les tendances à venir.